海狸先生：减掉添加剂、去掉防腐剂 打造让家长放心的海鲜零食|创业
零食，可能是小朋友内心中简直不能舍弃的一部分。但市面上大部分儿童零食都与“高糖、高盐、高脂肪”挂钩，关于不健康的忧虑，让家长们关于儿童零食都避而远之。
而如何将零食做的健康又甘旨？海鲜类零食似乎是一个好的挑选。海鲜高蛋白、低热量的特色，制作成零食独具营养价值，关于大人和儿童皆宜。另一方面海鲜零食不只是滨海顾客的专属，在消费晋级的驱动下，随同日韩等进口海鲜零食的影响，国内顾客关于海鲜零食的需求越来越遍及。
海狸先生的创始人陆宁也发现了这一趋势，他注意到2015年前后，国内海鲜休闲零食商场的份额到达700亿的规划，但没有哪个国产海鲜类零食物牌占到商场的5%，而来自日本和韩国的海鲜零食类品牌现已逐渐老练，背面有企业在运作。
在2015年前后，在造访了日本韩国的海鲜零食工厂之后，陆宁以为国内的原资料质量、工厂老练度都不比国外差，但缺少一个老练的海鲜类零食物牌。陆宁决议打造一个“海味健康零食”的品牌，所以海狸先生诞生了。
此刻，商场上最受儿童欢迎的海鲜零食非海苔莫属，可是市面上热销的无论是国产仍是进口海苔，无一例外的糖盐含量过高，陆宁带领团队决议深化研究一下这个产品系列。
“现在许多食物走的是好吃不发胖的方向，咱们要做的是尽量坚持食物的原滋原味，尽量少增加食物增加剂和防腐剂，健康又好吃是咱们的品牌定位。”陆宁介绍说，海狸先生以“海味健康零食”品牌定位作为中心竞争力，提出 “二减二加”的产品准则，减掉防腐剂和增加剂，参加对质量的苛求和体会的打磨，经过成千上百次的测验，海狸先生的榜首款代表性产品——烤海苔诞生了。在海味零食商场细分的大布景下，笔直场景出售愈加深化人心，作为其时全网首个不加味精的烤海苔，深受3-12岁儿童妈妈的喜欢。后来，网红产品夹心海苔脆产品横空出世，再一次让妈妈们惊喜。无论是销量仍是口碑，都到达了一个全新的高度。
据介绍，海狸先生家的海苔产品首要触及两大立异，榜首是在产品生产上，尽量采纳烘焙或炒制的工艺，使产品自身含水量下降，到达物理防腐的效果。陆宁还介绍说，他们从日本买了质料配方，严格控制糖和盐的份额，必定程度上也能到达防腐的效果。另一方面在产品的包装上，海狸先生也进行了工艺改进。据介绍，海狸先生的芝士鱼肠的产品包装袋选用的高透析的资料，能够彻底阻隔空气，避免病毒、细菌腐蚀。由于首要客群是年青妈妈，陆宁带领团队在夹心海苔脆、肉松海苔卷等罐装进步行了改进，选用铝箔易撕盖，不会伤到小孩子，一起精密打磨罐体边际，油滑不伤手的规划愈加人性化。
创始人陆宁有着十分敏锐的互联网营销嗅觉，2016年就与薇娅、大胃王密子君等网红在直播、短视频范畴开展。2019年，跟着直播带货盈利年代降临，带来了强壮的转化率和流量盈利，海狸很快再次抓住机遇与薇娅、罗永浩、林依伦等很多网红、明星主播树立协作全系产品敞开直播带货新形式，主推新品“海苔夹心”，短短几个月即成为网红单品。到现在，海狸先生的海苔系列在全网各途径销量均稳居TOP3，淘宝海鲜零食物类里，海狸先生排名TOP5。
现在，海狸先生有3个系列，有零食系列、速食系列、补养系列等，挨近30款产品。其间，夹心海苔脆、碳烤鳕鱼片、墨鱼片等产品都产生了爆品效应，碳烤鳕鱼片淘系销量继续坚持榜首的方位，累计出售打破500万袋，产品的复购率到达20%。
爆品战略的背面也需求产品继续迭代更新，据了解，海狸每个新品均匀开发周期120天，特别工艺的战略级产品开发周期240天；在选品战略上，每个季度上新3-5款，依据数据反应状况将酌情筛选或优化2-3款；一切产品都需求在线上销量安稳6个月后再进入线下途径产品开发流程。
在出售途径方面，陆宁介绍海狸先生现在线上、线下的首要营销形式。线上方面，本年海狸先生仍然把主战场放在天猫旗舰店，一起也开通了唯品会、京东、拼多多等各大途径的线上旗舰店，经过直播等方法卖货，扩展品牌影响力与出售途径。线下方面，首要有三个途径，一是与新零售途径协作，比方盒马鲜生。现在海狸先生现已进驻到大连、深圳、海南、武汉四座城市的盒马鲜生线下店，与挨近60家途径到达战略协作。二是与传统经销商协作，比方水果店、母婴店、元初、罗森便利店等，便利顾客直接购买；三是开设线下直营店，以提高客户体会。现在海狸先生现已在大连开设了榜首家线下自营旗舰店。
据陆宁泄漏，2019年海狸先生全年出售额4288万元，2020年前七个月出售额到达5600万，预估全年出售额将达1.2亿元。下一步，陆宁介绍海狸先生将逐渐打造成为海味零食的新锐品类型品牌，加大品牌端的投入，继续深化海狸先生的IP形象，打造丰厚的内容；在出售途径方面，继续开发途径端，扩展途径投进力度；在产品研制端，将与高校实验室协作，研制新品，增强产品研制的中心竞争力。
据介绍，海狸先生团队规划在三四十人，创始人陆宁有多年的创业阅历，会集在品牌推行、产品出售、途径拓宽等方面，曾亲身操刀过王老吉、伊利、圣元优博等多个食物品牌运营。现在，海狸先生正在准备下一轮融资。